Lentejas con longaniza

Uno de los almuerzos amado por mi familia. 1 vez a la semana salen a lucirse las lentejas.
Lentejas con longaniza
Uno de los almuerzos amado por mi familia. 1 vez a la semana salen a lucirse las lentejas.
Paso a paso
- 1
Las lentejas nunca las dejó remojando, lavar en primer lugar las legumbres y a la olla con abundante agua y por 20 minutos....
- 2
Mientras tanto preparo la zanahoria, el cebollín y el ajo todo a sofreír... Y la longaniza a cocción por 10 minutos y luego a freír un poco para que quede doradito.... Armamos las lentejas ya cocidas con las papas, el zapallo y pasado 10 minuto incorporamos el sofrito... Y ya a reposar la olla y a servir.... En una paila hacer un poquito de ají color esto es con un poco de aceite, sal y ajo... Queda muy rico a la hora de servir las lentejas.
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas



Comentarios (2)