Formar una corona de harina en la mesada y añadir en el centro la levadura, las cucharadas de azúcar, de aceite y los huevos.

Luego comenzar a integrar la harina ayudándote con la leche tibia hasta formar un bollo. Una vez formado, comenzar a dar golpes contra la mesada levantandolo bien alto y darlo con fuerzas contra la mesa unas 80 veces. (piensen en algo que las enoje jajaja)

Colocar la masa en un bowl con aceite tapándola con un paño húmedo en un lugar tibio hasta leudar el doble de su volumen.

Mientras tanto, formar una crema con la manteca pomada, las cucharadas de azúcar y la esencia de vainilla (o de limón, lo que deseen) y reservar

Pasar la masa a la mesada previamente enharinada, estirarla de 1 cm. y realizar un rectángulo, lo más parejo posible. Con una espátula o cuchara, untar la superficie con la crema que hicimos con la manteca. Enrollar la masa desde un extremo formando un súper arrollado y dividir en pedazos de 5 cm (unos cuatro dedos más o menos)

Enmantecar y espolvorear con azúcar un molde redondo (yo usé la lata de dulce). Acomodar prolijamente los espirales (separados entre sí), tapar y dejar leudar

Cocinar en horno pre-calentado a temperatura media durante 45 minutos hasta obtener la superficie dorada. Cuando falten unos 3 minutos para terminar la cocción, apoyar el molde en el piso del horno con el fin de caramelizarlo.

Sacar la torta, despegar un poco los bordes y desmoldar directamente en un plato. (Recuerden no dejar pasar mucho tiempo, sino se va a pegar el fondo por el caramelo)