Lomo de Res Asado con Chimichurri

Name: Lomo de Res Asado con Chimichurri
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 Lomos Res Fina; Para Condimentar: Con Pasta de Ajo, Cebolla Cabezona rallada, Sal y Pimienta; 2 Cdas Aceite; Ingredientes para el Chimichurri:; 1/2 Taza Aceite; 1/2 Taza Vinagre Blanco; 1/2 Cdta Ají en Polvo; 6 Dientes Ajo; 1/2 Taza Cilantro picado; 1/2 Taza Cebolla Cabezona; 1/2 Taza Pimentón Rojo o Verde; 2 Cdtas Sal

Cony Serrano @cony2368

Bogota

El lomo de res es una carne que se puede comer sencillamente asada. Es rápido de hacer y el resultado es deliciosa una carne de res fina, blandita y su sabor es único.!!
#delantaldorado

Lomo de Res Asado con Chimichurri

Cony Serrano @cony2368

Bogota

El lomo de res es una carne que se puede comer sencillamente asada. Es rápido de hacer y el resultado es deliciosa una carne de res fina, blandita y su sabor es único.!!
#delantaldorado

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 LomosRes Fina
Para Condimentar: Con Pasta de Ajo, Cebolla Cabezona rallada, Sal y Pimienta
2 CdasAceite
Ingredientes para el Chimichurri:
1/2 TazaAceite
1/2 TazaVinagre Blanco
1/2 CdtaAjí en Polvo
6 DientesAjo
1/2 TazaCilantro picado
1/2 TazaCebolla Cabezona
1/2 TazaPimentón Rojo o Verde
2 CdtasSal

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Paso a paso

30 minutos

1

Alistar todos los ingredientes que se va a emplear en las recetas. Empecemos:
2

Desde el día anterior se deja el Lomo de res en esos condimentos con el ajo, la cebolla, la sal, y la Pimienta. El 👩‍🍳Chef lo hizo así. -Queda de mejor sabor y un aroma exquisito!!
3

Al otro día en un sartén para carnes le echamos 1 cda de aceite y se pone a asar por ambos lados. por unos 15 minutos...Y lista la carne!!
4

Ahora a preparar el -Chimichurri- Hay dos maneras de hacerlo: 1) Se pica todo y por último el aceite. y la 2) Se licúa todo. Y listo!! Y con esto acompañamos la carne asada. Que delicia ofrecer esta plato!! Disfrutalo con la familia👩‍👩‍👦‍👦.

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Cony Serrano @cony2368

viernes, 03 de julio de 2020 a las 12:20 AM

Bogota

Una buena comida es un cumplido!!! y un homenaje a quienes lo disfrutan con un tributo que es la experiencia de un verdadero Chef👩‍🍳: Es agradar siempre al que se lo come todo y quiere repetir😋....... http://blog.cookpad.es/2020/02/conociendo-a-nuestra-comunidad-cony-serrano.html

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Lomo De Res Asar Chimichurri

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