Se cocinan los zapallitos en una olla con abundante agua por unos 10 a 15 minutos desde que empieza a hervir el agua. Luego retirar, estilar y dejar enfriar

En un sartén freír la cebolla en brunoise aprox 2 minutos y enseguida agregar el ajo picado. Luego agregar la carne molida y las especias, dejar cocinar por 10 minutos aprox

Mientras tanto se cortan los zapallitos en dos, para poder sacarle el interior con mucho cuidado de no romper la cáscara. Se muele un poco con un tenedor la pulpa del zapallo. Y agregar al sartén con la carne

Una vez listo esto, se colocan las cáscaras en una fuente para ir al horno. Se rellenan los zapallitos y se coloca láminas de queso

Se lleva al horno hasta que el queso esté dorado

Y listo a disfrutar!!! 😊