Pasticetas

Name: Pasticetas
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 280 g harina de trigo; 270 g mantequilla; 150 g azúcar glass; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 cucharada esencia de mantequilla; 1 pizca sal

Javian @javian

Nezahualcóyotl

Deliciosas y suaves pastisetas.

Pasticetas

Javian @javian

Nezahualcóyotl

Deliciosas y suaves pastisetas.

Guardada

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Ingredientes

6 personas

280 gharina de trigo
270 gmantequilla
150 gazúcar glass
1 cucharadaesencia de vainilla
1 cucharadaesencia de mantequilla
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Acremar la mantequilla.
2

Agregar el azúcar glass cernida en tres partes y seguir acremando.
3

Agregar las esencias.
4

Agregar la harina cernida en tres partes y batir a velocidad baja 30 segundos.
5

Agregar a la manga pastelera o pistola de galletas.
6

Formar las rosetas sobre una charola con papel encerado.
7

Hornear a 180° aproximadamente 12 minutos con el horno precalentado o hasta que doren ligeramente las orillas.
8

No descuidar el horno porque se queman rápidamente.