Tarta de Zapallito

Name: Tarta de Zapallito
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina integral; 120 cc agua; 80 cc aceite neutro; 1 cebolla; 1 zapallito grande; 100 gr queso rallado; 4 huevos; sal, pimienta y nuez moscada

Annie De Bellis @cook_21190780

Empecé a cocinar en cuarentena y se la hago a mi marido

Tarta de Zapallito

Annie De Bellis @cook_21190780

Empecé a cocinar en cuarentena y se la hago a mi marido

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

200 grharina integral
120 ccagua
80 ccaceite neutro
1cebolla
1zapallito grande
100 grqueso rallado
4huevos
sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la harina con el agua y el aceite hasta obtener una masa homogénea.
2

Forrar con la masa una tartera o sartén Essen
3

Mezclar los huevos con los condimentos y el queso rallado. Incorporarle la cebolla picada en trozos pequeños y el zapallito en cubos chicos.
4

Colocar la preparación dentro de la masa y llevar a fuego corona (entre apagado y el fuego fuerte, si la hacen en sartén) o a horno medio por 30 minutos o hasta que esté dorada la masa y firme el relleno.