En una ollita vamos a poner la taza de agua, la pizca de sal, el aceite y el chocolate en polvo, mezclamos bien todo y ponemos en fuego medio hasta CASI llegar al hervor.

Apagamos el fuego y vertemos de inmediato las tazas de harina, en la misma olla vamos a mezclar hasta formar una masa lisa y sumamos el huevo (puede ser previamente batido). Seguimos mezclando hasta integrar por completo.

Ponemos nuestra masa de consistencia blanda en una manga para tortas o de manga casera (dejo tutoriales de youtube para crearlas) y dejamos enfriar en la heladera por 10 minutos reloj.

Una vez lista, vamos a apretar la manga para que la masa caiga en una sartén con aceite previamente calentado (bien caliente) y dejamos dorar de ambos lados.

Ya dorados nuestros churros, sacamos de la sartén y dejamos reposar sobre un papel absorbente para luego pasar por azúcar, listo!

Ideas de mangas caseras: https://youtu.be/Rdvl-MnqDEE ✨