Mofongo con carne frita PR
Agueda Roura @AgueRouCorPR
Mi inspiración Puerto Rico. Soy boricua y como vivo en Virginia pues me acuerdo siempre de mi isla hermosa.
Mofongo con carne frita PR
Mi inspiración Puerto Rico. Soy boricua y como vivo en Virginia pues me acuerdo siempre de mi isla hermosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavas bien los plátanos y los vas pelando.
- 2
En una olla o caldero echas 3 tazas de agua con una pizca de sal
- 3
La masita de cerdo la adobo, cualquier marca.
- 4
Coges el ajo y lo vas machacando y cuando esté listo los plátanos que estén blanditos los sofríes un poco y luego lo vas majando y le vas echando el ajo y el chicharrón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agueda Roura le encantará ver cómo quedó.
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