Limpiar bien el solomillo, pesar los 200 gr. y cortar en cubos. Cortar también en cubos los vegetales. En un plato hondo, añadir la carne y vegetales y condimentar, dejar en maceración unos 30 minutos. En un sartén de teflón poner el aceite a calentar y añadir la carne y los vegetales, sellar unos minutos y mover con ayuda de una cuchara de manera para que el sellado sea parejo, retirar jugosa y servir sobre arroz blanco, puré de papas o al gusto. De mi cocina con pasión💕💝💞💖