Rollitos de milanesa con vegetales
Esta receta originalmente era sin repollo (al final les dejo como quedaba), pero un día que compré repollo y no sabía cómo usarlo se me ocurrió... me imagino que ya lo hacen otras personas pero así surgieron estos rollitos.
Rollitos de milanesa con vegetales
Esta receta originalmente era sin repollo (al final les dejo como quedaba), pero un día que compré repollo y no sabía cómo usarlo se me ocurrió... me imagino que ya lo hacen otras personas pero así surgieron estos rollitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las verduras en julianas, y agrega el aceite al sartén, agrégale el ajo para que se acitrone, finamente picado (yo usé el del costco que viene listo), es a tu gusto. Agrega las verduras y pones poquita sal que se vayan cocinando pero que queden medio duritas, reservar.
- 2
Después, agarra las milanesas, ponles sal y pimienta, rellenarlas de verduras para formar unos rollitos, si vienen grandes puedes partirlas por la mitad. Pon otro poquito de aceite en el sartén y a cocinarlas.
- 3
La verdad, así quedan muy ricas, así que sino tienes repollo o no te gusta puedes dejarlas así... pero lo siguiente es tomar hojas de repollo y meterlos rollitos, asegúrate de que no queden seca la carne antes de ponerla en el repollo.
- 4
Acomódalos en el mismo sartén y tápalos, puedes agregarle una poquita de agua al sartén para que estén más rápido, unos 200 ml nada más. Cuando se ablande el repollo ya quedó listo.
- 5
Quedan así, acompáñalos con un arroz, ponles limón y salsa soya.
- 6
Hasta el paso 5 termina la receta pero aquí te dejo como quedan sin el repollo, también los he hecho y con la opción de ponerles champiñones adentro...tu ponle lo que quieras!!! Si te sobran verduras ponlas a un lado.
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