La base de champiñones en un recipiente lo mezclamos con leche, hasta que quede complemente disuelto.

En una olla colocamos el pollo con los champiñones y agua que cubra el pollo, tapamos la olla.

Cuando el pollo esté en agradable cocción, le agregamos la base de champiñones y crema de leche y revolvemos a pequeña llama hasta que espese.

Por último servir, acompañado de arroz con verduras o blanco, tajadas fritas o papas a la francesa o ensalada. Al gusto de su paladar.