Ponemos a hervir el arroz hasta que este tierno, después lo escurrimos y ya en el escurridor le echamos agua fría para que el arroz quede suelto bastante agua.

Cortamos todos los demás ingredientes a cuadraditos pequeños los tomates, el pimiento, el pepino, la cebolla, atún y huevos.

Lo aliñamos todo como si fuera una ensalada con el aceite la sal y el vinagre;

Ponemos el arroz en un bol y en el escurridor.

Ponemos la mezcla de antes escurrimos el aceite, vinagre un poco y se la añadimos al arroz. Se revuelve.