🥑Ensalada de palta, morrón y cebolla🥑
Fresca, rica y fácil! Encontrar el punto justo de la palta a veces se vuelve complicado, un truco muy simple es apretar el cabito o la punta y si se hunde es muy probable que pueda comerse y su sabor sea rico. También si el resto de la palta es depresible es indicativo de que está madura. Suele pasarse rápido!! Y si está verde la espera puede ser larga pero vale la pena😅...
🥑Ensalada de palta, morrón y cebolla🥑
Fresca, rica y fácil! Encontrar el punto justo de la palta a veces se vuelve complicado, un truco muy simple es apretar el cabito o la punta y si se hunde es muy probable que pueda comerse y su sabor sea rico. También si el resto de la palta es depresible es indicativo de que está madura. Suele pasarse rápido!! Y si está verde la espera puede ser larga pero vale la pena😅...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la palta por la mitad y con una cuchara raspar bien contra la cáscara para ir separándola de la palta. Quitar el carozo, cortar el tiritas y luego en pedacitos más pequeños.
- 2
Cortar el morrón en tiras finitas y luego en cuadraditos.
- 3
Repetir los cortes con la cebolla, colocarlas en un recipiente con un chorrito de agua y cocinarlas 2 min en el microondas. Luego extraer el agua.
- 4
Colocar los tres ingredientes en una ensaladera y condimentar con el jugo de limón, sal, aceite y vinagre a gusto.
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