Una vez que tengamos el molde de masa desmoldamos y dejamos enfriar un poco y rellenamos el molde con el dulce de leche 😋

En un bowl batimos el huevo y el azúcar. Y agregamos el coco rallado mezclamos (NO BATIR)hasta que se integre.

Y se lo agregamos al molde, arriba del dulce de leche y esparcimos bien la preparación con un tenedor para que nos quede bien parejito y cubra todo el dulce.

Mandamos al horno en la parte abajo del todo de la cocina donde el mechero queda arriba, es un ratito no más hasta que se dore bien! No te distraigas porque se te quema a mí ya me pasó 😳. Bueno una vez que se doro la sacamos y dejamos enfriar. Y preparamos el matecito para acompañar, que lo disfrutes!