Sopaipillas con zapallo

Name: Sopaipillas con zapallo
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gr Harina; 200 ML agua; 10 gr levadura; 3 cucharadas margarina derretida; 1 cucharada polvo de hornear; 1 cucharada sal; 400 gr zapallo cocido

DeleiteMartina.cl @deleitemartina

Para la once en familia, salen alrededor de 25 sopaipillas dependiendo del tamaño.

Sopaipillas con zapallo

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Para la once en familia, salen alrededor de 25 sopaipillas dependiendo del tamaño.

Guardada

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Ingredientes

1h 30 mon

6 raciones

400 grHarina
200 MLagua
10 grlevadura
3 cucharadasmargarina derretida
1 cucharadapolvo de hornear
1 cucharadasal
400 grzapallo cocido

Guardada

Paso a paso

1h 30 mon

1

Juntar la harina con el polvo de hornear, levadura, margarina derretida, sal, zapallo y comenzar amasar
2

Si me falta agua, echarle el agua del mismo zapallo, seguir amasando hasta que la masa no se pegue en las manos
3

Estirarla la masa con el uslero, con un grosor menor a 1 cm, dar la forma que uno desee
4

Dejar reposar por media hora para que suban y queden esponjosas
5

Freír en aceite bien caliente
6

Disfrutar con pebre, chancaca o aderezo a gusto.