Selva Negra - Cupcakes
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Cualquier duda, ver el video en instagram:
https://www.instagram.com/p/CCT2sqVJ1gn/
Selva Negra - Cupcakes
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Paso a paso
- 1
Pre calentar el horno a 180°C
- 2
Batir los huevos.
- 3
Agregar de a poco el azúcar y seguir batiendo hasta conseguir el punto letra.
- 4
De a poco ir agregando la harina y el cacao, batir cada vez que agreguen. (Si lo pueden tamizad mejor!) si utilizan batidora, lo hacen en velocidad baja para no perder el aire.
- 5
Preparar el molde con sus respectivos papelitos o muy bien engrasando.
- 6
Pasar la mezcla al molde (es una mezcla líquida)
- 7
Hornear por 15-20 mins a 180°C.
- 8
Dejar enfriar totalmente.
- 9
Relleno: Con un cortador, sacar un poco del centro del cupcake (yo me ayude con la punta de una manca pastelera para cortar y con una cuchara). (Ver video)
- 10
Rellenar con mermelada de frambuesa.
- 11
Terminar con crema chantilly (puede ser comprada o preparada casera)
- 12
Colocar cerezas a gusto!
- 13
A disfrutar!!
- 14
ATENCIÓN! Cada horno es diferente, así que siempre estén atentos por si necesita más o menos tiempo!*
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Ika le encantará ver cómo quedó.
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https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13101299
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