Calentar la leche con la cáscara de limón, canela y el azúcar, dejar reposar 10' luego agregar la fécula mezclada previamente con los huevos o las yemas.

Cocinar a fuego bajo sin dejar de revolver, hasta obtener la consistencia deseada

Pasar la crema a otro recipiente y Cubrir con papel film para evitar que se forme una costra Dejar enfriar. Una vez que esté fría agregar la vainilla y está lista para decorar o rellenar... hasta la próxima ❣️