Batir la manteca, tiene que estar punto pomada, luego incorporar el azúcar, batir hasta cremar, ir agregando los huevos de a uno, después de haber incorporado todo dejar de batir.

Agregar a la crema la maicena y la harina con el polvo de hornear, unir todo bien, no sé amasa, yo lo hago con las yemas de los dedos para no darle calor a la masa, después de haber formado la masa llevar a la heladera por 1h aprox

Retirar la masa de la heladera y estirar más o menos de 1 cm de alto, cortar del tamaño que se prefiera, poner en la placa y llevar a horno fuerte hasta que se empiece a dorar por abajo y retirar, dejar enfriar.

Una vez frías las tapitas rellenar con dulce de leche,(yo lo hice con una manga me es más fácil),luego pasar por coco rallado los bordes..

Y a disfrutar!!!