Brownie de chocolate y batata

Name: Brownie de chocolate y batata
Yield: 8-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr batata cocida; 8 huevos; 8 dátiles; 100 gr miel; 80 gr cacao puro desgrasado

Rafi's Cooking @rafi_lavado

Fuimos a merendar a casa de unos amigos y cocine este brownie de batata

Brownie de chocolate y batata

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Fuimos a merendar a casa de unos amigos y cocine este brownie de batata

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8-10 raciones

400 grbatata cocida
8huevos
8dátiles
100 grmiel
80 grcacao puro desgrasado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Estos son los ingredientes. La batata la puedes hacer en el microondas, según tamaño cinco minutos o más por cada lado, hasta quedar blandita
2

Tritura todos los ingredientes hasta que quede todo integrado. Meter en recipiente apto para horno y que sea bajito
3

Hornear 15 minutos a 190 grados
4

Si quieres decorar necesitarías unos 100 gr de chocolate de cobertura que derrites con un chorrito de leche o nata al microondas o al baño maría. Cubres la tarta y por encima añades frutos rojos que en este caso había comprado congelados. Está muy rica, cuando la hemos compartido con gente les gusta mucho😋😋