Galletitas de jengibre

Name: Galletitas de jengibre
Yield: 100 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 cda Polvo de hornear; 2 cucharadas canela; 1 cdita café; 2 cditas cacao en polvo; 1 cda jengibre rallado; Ralladura de un limón; 150 grs manteca; 125 grs azúcar; 1 huevo

Candu Maggi @Cande_maggi

Galletitas de jengibre

Candu Maggi @Cande_maggi

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Ingredientes

45 mins

100 unidades

2 tazasharina
1 cdaPolvo de hornear
2 cucharadascanela
1 cditacafé
2 cditascacao en polvo
1 cdajengibre rallado
Ralladura de un limón
150 grsmanteca
125 grsazúcar
1huevo

Guardada

Paso a paso

45 mins

1

Mezclamos la manteca blanda con el azúcar hasta hacer una crema e incorporamos el huevo
2

Agregamos de a poco el resto de los ingredientes
3

Una vez tengamos una masa Lisa llevamos 30 minutos a la heladera (mientras precalentamos el horno fuerte)
4

Si decidimos darle forma a las galletitas llevarlas 5 minutos Al freezer pars que conserven mejor la forma en el horno!
5

Llevar 10 minutos Al horno en placa enmantecada y enharinada
6

Yo las decoré con hilos de glasé negro, pero podés también con chocolate!