Arroz con cerdo

Name: Arroz con cerdo
Yield: 10 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg de carne (cerdo o res); 1 Cebolla en cubitos; 2 zanahorias medianas en cubitos; 1 lata Arvejas; 1 kg arroz o 5 tazas; 6 tazas Agua; c/n Aceite; Palillo o Condimento para arroz(amarillo); 1 Caldo de verdura(cubo); a gusto Sal; a gusto pimienta

Leticia BC @cook_24827296

Arroz con cerdo

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Ingredientes

1 hora

10 personas

1 kgde carne (cerdo o res)
1Cebolla en cubitos
2zanahorias medianas en cubitos
1 lataArvejas
1 kgarroz o 5 tazas
6 tazasAgua
c/nAceite
Palilloo Condimento para arroz(amarillo)
1Caldo de verdura(cubo)
a gustoSal
a gustopimienta

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Paso a paso

1 hora

1

En una olla poner un chorro de aceite. Agregar la carne en trozos salpimentada. Dorar
2

Luego agregar las zanahoria y cebolla. Cocinar hasta que cambie de color.
3

Agregar el agua,el caldito de verdura la sal. Tapar hasta que hierva.
4

En un bol lavar el arroz y colar. Una vez escurrido el arroz echarle el condimento para arroz
5

Cuando rompa el hervor la carne con verdura. Agregar el arroz y las arvejas. Mover y tapar y dejar cocinar a fuego lento.
6

Cuando el arroz este seco y blando, apague el fuego y dejelo tapado hasta que sirva.
7

Espero les guste.se puede acompañar con una ensalada de cebolla (sarcita).y una mayonesa casera.provecho.