Disolver el azúcar y la levadura en el agua tibia

Poner la mezcla de agua, levadura y azúcar sobre las 2 tazas de harina

Juntar todo con la mano hasta formar una masa, de ser necesario agregar un poco más de agua tibia

Enharinar la base de una mesa y poner la masa ahí, chorrearle un poco de aceite y amasar por 4-5 minutos hasta que quede una bola perfecta

Poner en un bol aceitado y tapar con plástico para dejar reposar por 1 hora

Pasada la hora, espolvorear un poco de harina sobre la masa y golpearla hasta que desaparezca (esto ayuda a sacar el aire de la mesa)

Dividir la masa en pequeñas porciones, debería alcanzar para 6 o 7

Amasar cada una de las porciones hasta dejar un grosor de 3mm aprox, mientras se amasa, agregar ajo picado y uslerear encima para que se adhieran a la masa. Hacer esto con todas las porciones.

Poner una sartén a fuego bajo y tostar las masas previamente humedecidas con un poco de agua tibia. Ir dando vuelta para que se tueste por los dos lados uniformemente. Una vez fuera de la sartén, esparcir un poco de mantequilla sobre el naan para que se derrita y sobre eso espolvorear cilantro picado.
Disfrutar calientes o fríos!