Bacalao con papas

Name: Bacalao con papas
Yield: 3 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 4 pencas bacalao salado pequeñas; 4 papas medianas; 1 cebolla blanca; 1 pimiento verde; 4 dientes ajo; al gusto Pimienta negra con cáscara de limón; 2 cucharadas aceite de oliva virgen; al gusto Jugo de limón; Sal al gusto para las papas; al gusto Salsa soya

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta me salió de pronto. Está muy buena

Bacalao con papas

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta receta me salió de pronto. Está muy buena

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

4 pencasbacalao salado pequeñas
4papas medianas
1cebolla blanca
1pimiento verde
4 dientesajo
al gustoPimienta negra con cáscara de limón
2 cucharadasaceite de oliva virgen
al gustoJugo de limón
Sal al gusto para las papas
al gustoSalsa soya

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Quita el exceso de sal y deja en agua por 2 o 3 horas el bacalao. Lava bien y córtalo en pequeños pedazos
2

Pela y corta en pedazo pequeños las papas y ponlas a hervir hasta que estén blandas
3

Pon el aceite en un sartén y sofríe bien el bacalao, luego incorporamos la cebolla, pimiento y ajo. Doramos un poco
4

Le ponemos la pimienta al gusto
5

Vertemos las papas removemos y añadimos la salsa soya al gusto y el jugo de limón. Cocinamos por par de minutos y listo
6

Esto es algo especial