Paso a paso
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En un bowl ponemos harina, leche en polvo, y sal mezclamos y volcamos en la mesada formando un aro. Agregamos el azúcar y el aceite. En un jarrito ponemos el agua tibia y disolvemos la levadura. Luego volcamos dentro del aro y unimos formando una masa suave. Tapamos y dejamos descansar 1 hora
- 2
Pasado el tiempo la masa ya elevada. Desgasificar y formar un rollo. Cortar en trozos de 100gs aprox. Luego estirar con los dedos y enrollar formando el pan. Florear c harina una placa y colocar los panes y llevar la placa cerca del horno para que le dé calor.
- 3
Una vez que duplicaron su tamaño, se realizan pequeños cortes al pan y llevar al horno a 200* (en mi caso coloco un recipiente con agua dentro del horno para que haga vapor) cocinar hasta que esté dorado. Quedan súper tiernos y esponjosos. Son ideales para choripan o crudo, rúcula y parmesano.
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Listo! A disfrutar. Espero ver fotos y comentarios 🤗
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dashamomo13 -
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