La mejor receta de scones!

Name: La mejor receta de scones!
Yield: 20 scones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 gr harina 0000; 5 cucharadas azúcar; 1 cucharada polvo de hornear; 50 gr manteca; 2 cucharadas polvo de hornear; 1 huevo; 200 ml crema de leche; 1 cucharadita sal; 100 gr queso semiduro

Guillita @guiboffano

Paysandú - Uruguay

Prometo son los mejores scones del mundo, ideales para la merienda o para una picadita.

La mejor receta de scones!

Guillita @guiboffano

Paysandú - Uruguay

Prometo son los mejores scones del mundo, ideales para la merienda o para una picadita.

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Ingredientes

20 scones

250 grharina 0000
5 cucharadasazúcar
1 cucharadapolvo de hornear
50 grmanteca
2 cucharadaspolvo de hornear
1huevo
200 mlcrema de leche
1 cucharaditasal
100 grqueso semiduro

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Paso a paso

1

En un bowl agregar: la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal (todo lo seco).
2

Agregar el huevo, la crema de leche y la manteca (lo mejor es que esté pomada). Por último agregamos el queso. Ahora es hora de meter mano y amasar! Amasen bastante que les quede una masa media parecida a la de la foto 😜
3

Por último estiramos la masa (unos 3 cm aprox) cortamos y colocamos sobre una asadera con un poquito de aceite y llevamos al horno (15 min aprox).
4

Tips : -Antes de llevar al horno les puse unas semillas por arriba. -Los corté al medio, le puse un poquito de queso untable, una feta de jamón crudo y unas hojitas de rúcula.