Chop suey con tallarines
Cocinando con Gabito. @cook_24663336
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar la verdura a gusto (de forma cubeteada o en juliana).
- 2
Hervir (blanquear) por 10 min la zanahoria y la chaucha (previamente cortadas).
- 3
En un wok bien caliente agregar 1 chorro de aceite, colocar el zucchini durante 1 minuto. Agregar el resto de los vegetales.
- 4
Saltear la preparación durante 2 minutos y agregar 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de acceto balsámico.
- 5
Condimentar con sal y pimienta. Saltear durante 5 minutos.
- 6
Retirar del fuego e incorporar la preparación a los tallarines o fideos hervidos.
- 7
En nuestro recetario se encuentran la preparación de tallarines caseros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando con Gabito. le encantará ver cómo quedó.
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Soy técnico en control de alimentos y cocino en casa. Me especializo en carnes y derivados.
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