Cocinando con Gabito.

pollo • cebolla • zanahorias • cebollas de verdeo • limones • Vinagre • Aceite • ajo • Sal • Pimienta negra molida • Orégano • Azúcar

Tallarines caseros o fideos a gusto • zucchini • berenjena • morrón verde • morrón rojo • cebolla • chauchas • champiñones • zanahoria • Miel • Acceto balsámico • Salsa de soja •

papas • harina común • huevo • carne para estofado (paleta o aguja) • salsa de tomate • chorizos • cebolla • morrón verde • cebollas de verdeo • zanahoria • ajo • comino •

calabaza • choclo cremoso • choco en granos o equivalente a 3 choclos desgranados • cebolla • manteca • harina • leche • queso cremoso • Perejil • Sal • Pimienta negra molida • Nuez moscada

pollo cocido (hervido) • papas • Jugo de 1/2 limón exprimido • cebolla • aceitunas • mostaza • mayonesa • Sal • Pimienta

tapa de hojaldre • manzanas • manteca • azúcar

aguja, cogote, paleta de vaca o cordero • cebollas • morrón verde • morrón rojo • zanahorias ralladas • puré de tomate • caldo de verduras • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Comino • Orégano •

peceto • atún (200 gr c/u) • anchoas • alcaparras y/o aceitunas • mayonesa • crema líquida • mostaza • Sal • Pimienta

papas • carne picada • cebollas • morrón verde • morrón rojo • aceitunas picadas • huevos duros • clavo de olor • nuez moscada • Sal • Pimienta • Orégano

pejerrey fresco • huevo • ajo • harina • pan rallado • Sal • Pimienta • Nuez moscada

cornalitos • harina • pan rallado • Sal • Pimienta

tubos de calamar • huevos • aceite sabor a ajo • harina • pan rallado • Sal • Pimienta

langostinos • ajo picado • vino blanco dulce • Perejil • Sal • Pimienta • Pimentón dulce • Papripka • Aceite • Manteca • Queso

filet de pescado • ajo • cebolla • morrón rojo • morrón verde • apio • cebolla de verdeo • Ralladura de limón o jengibre • Sal • Pimienta • Orégano • Aceite neutro •

conejo • cebollas • zanahorias • aceite • Vinagre • ajo • azúcar • limón • Sal • Pimienta • Orégano • caldo (opcional)

pollo • cebollas • morrón verde • morrón rojo • apio • champiñones • cebolla de verdeo • arvejas • caldo de pollo • Sal • Pimienta • Orégano •

ajo puerro • cebolla de verdeo • morrón verde • ajo • Perejil • Crema líquida • Sal • Pimienta • Orégano

cebollas • morrón • tomate o 1 caja de puré de tomate • carne picada • azúcar • Sal • Pimienta • Orégano

huevos • Harina 000 • sal fina • aceite • Sal gruesa