Pepas para los mates de Lucila
Lucila🍰 @lucicook21
Una receta súper clásica que es genial para la merienda.
Las pepas nunca fallan, son las preferidas de mi familia, son lo que más me piden. Hoy lo acompañamos con unos mates, no hay mejor plan que ese. #conminombre
Pepas para los mates de Lucila
Una receta súper clásica que es genial para la merienda.
Las pepas nunca fallan, son las preferidas de mi familia, son lo que más me piden. Hoy lo acompañamos con unos mates, no hay mejor plan que ese. #conminombre
Paso a paso
- 1
Comenzamos combinando la manteca, el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura, esto lo batimos hasta cremar.
- 2
Incorporamos el huevo a la preparación. Por último, agregamos la harina y el polvo de hornear tamizándolos. Integramos todo y llevamos la masa a la heladera envuelta en papel de 1 hora aprox.
- 3
Una vez fría vamos a hacer bolitas con la mano, ponemos estas en una placa enmantecada y hacemos una cavidad en el centro con el dedo índice. Rellenamos la cavidad con dulce de membrillo o batata (yo al dulce lo pisé con pisapapa para ablandarlo)
- 4
Llevamos las galletitas al horno precalentado a 180° unos 10 min aprox.
- 5
Así quedan! Son igual o mejores a las de la panadería.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucila🍰 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13155876
Instagram: @pasteleriaconmigoLa pasteleria y panadería son mis pasiones, me encanta sobre todo porque amo lo dulce de más está decir que soy muy dulcera. Aromas que perfuman la cocina, sabores que nos llegan a la panza, pero sobre todo al corazón, eso es lo más lindo que tiene la cocina.
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