Spaghetti con salteado de camarones y verduras
tanya @cook_7849097
Paso a paso
- 1
Picar las verduras por separado y cocer los camarones.
- 2
Luego saltear con una cucharada de aceite y sal y aliños a gusto (yo uso sal, merkén, orégano y un poco de vino blanco). Tengan en cuenta el tiempo de cocción de cada ingrediente, yo parto con la cebolla, después la zanahoria, el pimentón, los camarones (previamente cocidos) y finalmente agrego los champiñones.
- 3
En una olla aparte, cocer los spaghetti.
- 4
Finalmente mezclar ambas preparaciones y servir. Opcionalmente se le puede agregar un poco de salsa de tomates (para mi gusto está demás y se pierde un poco el sabor de las verduras).
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