Vino

Pan (si es duro mejor) • Vino tinto (si es de pasa mejor) • Azúcar al gusto • Canela en polvo • Anís estrellado • huevos • Leche ( puede ser entera en polvo o condensada

Carne de cerdo ya sea lomo o pierna • Perejil, ají, • ajo • pimienta dulce • ajo porro • tomates • Espinacas • aceite vegetal • Copita de vino • sal

Carne de rez • Ajo • cebolla • Ají Pimiento • Pimentón dulce • Pimienta blanca • Comino • Romero • Sal • Vinagre • Vino seco • Limón

carne de cerdo • cebolla morada • pimienta negra • sal • limón • sazón completo • vino seco • cebolla • limón

huesos carne de res • Pimientos medianos • Cebolla morada mediana • ajo • puré de tomate • Vino seco • Perejil seco • laurel • pimienta negra picante • Clavos de olor • Sazón en polvo • caldo de res •

manzanas rojas • lata de leche condensada • huevos • maicena • harina de trigo • azúcar blanca • esencia de anís • vino seco • Licor Legendario (Ron cubano) • galletas de chocolate dulce • paquetito de biscuits dulce

chuletas de cerdo • cilantro cimarrón • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • manteca de cerdo • vino seco • Perejil seco • Sal y pimienta

costilla de cerdo sin piel • de una col pequeña • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • Condimentos en polvo • vino seco • aceite de oliva • manteca de cerdo • Sal y pimienta

falda de cerdo • arroz blanco cocinado • pimiento verde • Ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • Cilantro Cimarron • manteca de cerdo • Sazones en polvo • Sal y pimienta • vino seco o blanco • Perejil seco

Harina • picadillo de pollo • ajo • cebolla morada • Sal • pasta de tomate • ají pimiento rojo • Vinagre y 1 cda vino seco • comino

ñoquis • embutidos • pimiento mediano • cebolla morada mediana • ajo picado • pasta de tomate • vino seco • Condimentos en polvo • quesos rallado • aceite de oliva • Perejil seco picado • Sal y pimienta negra

Calabaza, boniato o malanga, caldo de gallina, ajo porro, cilantro, ajo, orégano, aceite vegetal, vino seco, jamón y muslos de pollo deshuesados, taza de arroz crudo, ramitas tiernas de moringa

cerdo • ají • ajo • perejil • pimienta dulce • ajo porro • vino o vinagre • aceite vegetal • sal a gusto

lomo de cerdo más menos el equivalente de 8 bistec, • Perejil, • ajo porro, • cebolla, • Ají, • Orégano, • ajo pimienta dulce, • tomates, • vino seco o vinagre, • aceite vegetal • sal al gusto

huevos • leche • Pan del día anterior • vainilla • Vino seco si no tienes vinagre • azúcar • canela

filetes de pesado de 1 libra • pimiento grande • cebolla morada mediana • ajo • Sazonadores en polvo • Sal y pimienta • deAceite de oliva • vino seco • Para el lecho de vegetales • tomates maduros • lechuga fresca

latas (medida de lata de leche condensada, aprox. 395g cada una) Harina • lata (misma medida) Azúcar • Huevos • Sal • Vainilla • Vino seco de cocinar • Polvo de hornear o bicarbonato • lata (misma medida) o mantequilla: 0.5 lata (a temperatura ambiente) Aceite • para el relleno Mermelada de guayaba

colas de langosta pequeña 🦞 • cebolla mediana 🧅 • ajo 🧄 • ají pimiento 🫑 • pasta de tomate 🍅 • vino seco🥃 • caldo de langosta 🦞 • comino en polvo • 🧂

Lib de carne de pollo molida • boniato mediano(camote) • ají pimiento 🫑 • cebolla mediana 🧅 • ajo 🧄 • pasta de tomate 🍅 • comino • sal • azúcar blanca • vinagre blanco • vino seco • aceite

pierna de carnero deshuesada o con hueso • aceite • cebollas • ajo • vino tinto • tomillo • laurel • romero • Comino • Ajíes pimientos • Sal • tomates picados •

carne molida • ajíes cachuchas • ajo • cebollas medianas • orégano de la tierra • comino molido • pan rallado • sal • pasta de tomate • aceite para el sofrito • vinagre • vino seco •

camarones limpios • ají pimiento verde, maduro o ambos • cebolla blanca o la que tenga en casa • ajo • comino • Sal • aceite • Puré de tomate • vino seco

Pan de molde • leche • huevos • Esencia de vainilla • Canela • azúcar • sal • vino seco

arroz • carne de pollo • mariscos • chorizo • jamonada • carne de res • jamón curado • carne de cerdo • jamón viking • Cebolla, ajo, pimiento, comino, culantro, pimienta blanca, pimentón dulce, aceitunas, zanahoria, acelga, perejil, sal, aceite, salsa china y vino seco • lata de maíz cocido

Picadillo de Pollo • Ajo, cebolla, sal • Puré de tomate • Especias secas pimienta y comino • Aceite • y bien copadas de la harina de castilla • vino seco

arroz de la medida de la olla arrocera • Caldo de pollo • Carne (de conejo utilicé) • utilicé comino, pimienta, vijol • ajos, • cebolla morada • Vino seco, aceite y sal

pan del redondito • leche • azúcar morena • vainilla y un chorrito de vino seco

gandinga de puerco • Ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta negra molida mezclada con cáscara de limón • cebolla seca • ajo • sazón Goya • puré de tomate • vino tinto • Sal

Camarón fresco • mantequilla • Vino tinto, blanco, seco o vodka • Pimienta negra • Sal • ajo, opcional • Aceite

Col • Ají • Agua • Sal • Vino seco • Vinagre • Cilantro • Ajo puerro • Aceite