Hervir los huevos durante 8/10 min para que queden bien cocidos pero no verdosos. Ojo con dejarlos de más.

Cortarlos a la mitad con cuidado que no se rompan y retirar la yema. Apartarla para el relleno.

En un bowl, cazuela, taza colocar las yemas cocidas, la lata de paté, el equivalente del paté en mayonesa (o más o menos, esto es a gusto y piaccere), las aceitunas cortadas bien chiquititas(pocas sino opacan los otros sabores), sal, pimienta y un cachin de pimentón dulce. Mezclar bien hasta tener una mezcla homogénea.

Poner el relleno en una manga con formita y rellenar los huevetes. Hacerlo con onda para que queden bonitos, emplatar sobre hojas de lechuga para que le dé un nosequé y ponerle pimentón por arriba.