Pencas de acelga milanesa express

Name: Pencas de acelga milanesa express
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Pencas de acelga; c/n Harina 0000; 1 huevo; c/n Leche; a gusto Condimentos; c/n pan rallado; c/n polenta instantánea; A gusto sal

Lemün Cocina @cook_24715578

Haedo, Buenos Aires, Argentina

Método súper práctico para hacerlas en 5 minutos

Pencas de acelga milanesa express

Lemün Cocina @cook_24715578

Haedo, Buenos Aires, Argentina

Método súper práctico para hacerlas en 5 minutos

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

c/nPencas de acelga
c/nHarina 0000
1huevo
c/nLeche
a gustoCondimentos
Rebozador:
c/npan rallado
c/npolenta instantánea
A gustosal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavas bien la acelga, cortas las pencas en ambos extremos, las hervís hasta que estén blanditas y las escurrís.
2

En un recipiente con tapa, pones harina y las pencas, lo tapas y mezclas.
3

En otro recipiente con tapa, batís el huevo con los condimentos y la leche, le pones las pencas pasadas por harina, lo tapas y mezclas.
4

En el recipiente con tapa de la harina, agregas pan rallado y/o rebozador (lo que tengas), pasas las pencas con el huevo, lo tapas y mezclas.
5

Lo cocinas como quieras hasta que quedan doraditas, yo las hice a la plancha, pero al horno quedan geniales también.