Pulpo al horno con papas aplastadas
Receta portuguesa llamada (polvo a lagareiro)
Un plato muy sencillo y rápido de hacer !!!!
Pulpo al horno con papas aplastadas
Receta portuguesa llamada (polvo a lagareiro)
Un plato muy sencillo y rápido de hacer !!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla poner agua a hervir, la sal gruesa, el laurel, pimienta molida y sumergir el pulpo 3 veces y dejarlo cocinar alrededor de 30 min. Hasta estar cocido.
- 2
A parte cocinar las papas, bien lavadas ya que se cocinan con sus piel en agua también con sal.
- 3
Después de que estén cocinadas las colocan en papel aluminio y lo envuelven y dejan cocinar alrededor de 5 min al horno.
- 4
Se retiran del horno y le das un golpe con el puño para medio aplastar y listo.
- 5
En una bandeja o pires que tengas, colocas las papas y el pulpo cortado a tu gusto, le riegas una buena cantidad de aceite de oliva, una poco de perejil picado y lo llevan a horno por 10 min y listo ✅
- 6
A disfrutar de este delicioso plato... BUEN PROVECHO, cualquier duda escriban !!!
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