Hamburguesas de remolacha con coreanito al horno
Nel Dib @neldib
¡Semana sin carne, día 1! Esta original y nutritiva hamburguesa la hizo hoy mi novio, muy rica!! 😋😋
Hamburguesas de remolacha con coreanito al horno
¡Semana sin carne, día 1! Esta original y nutritiva hamburguesa la hizo hoy mi novio, muy rica!! 😋😋
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la remolacha aproximadamente una hora y media.
- 2
Picar la cebolla, el ajo, el pimiento y el perejil, todo bien chico y rallar la zanahoria. Agregar sal a gusto.
- 3
Pelar las remolachas y aplastarlas tipo puré y dejar enfriar un poco.
- 4
Mezclar todas las verduras, agregar dos huevos, dos cucharadas de aceite, la avena y amasar. Dejar reposar 10 minutos (para que la avena absorba la humedad).
- 5
Armar las hamburguesas y colocar en una bandeja para horno con un poquito de aceite, hornear 15 minutos a fuego fuerte, darlas vuelta, colocar queso cremoso arriba y dejar 10 minutos más. También se pueden freír!
- 6
Para la guarnición: cortar el zapallo en rodajas de 1 cm y llevar al horno 20 minutos (opcional, poner con chimichurri o sal pero sin nada ya queda rico)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nel Dib le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
¿se pueden frizzar? ¿cuánto tiempo?
Gracias.🙂