Donas Chocolate

Name: Donas Chocolate
Yield: para 25 donas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1500 gramos harina; 125 gramos azúcar; 100 gramos margarina de tu gusto; 65 gramos levadura fresca; 15 gramos sal; 25 gramos polvo de hornear; ralladura de un limón; al gusto extracto de vainilla; 2 a 3 litros aceite para freír; Chocolates al gusto decorar; al gusto Bocadillo de guayaba para relleno; 5 a 6 huevos; 1/2 litro leche fría

luis Afranio Cifuentes @tuquerrespanaderia12

Tuquerres Nariño Colombia

Fue una de mis primeras recetas que aprendí de este bonito Arte de la repostería.

Donas Chocolate

luis Afranio Cifuentes @tuquerrespanaderia12

Tuquerres Nariño Colombia

Fue una de mis primeras recetas que aprendí de este bonito Arte de la repostería.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

para 25 donas

1500 gramosharina
125 gramosazúcar
100 gramosmargarina de tu gusto
65 gramoslevadura fresca
15 gramossal
25 gramospolvo de hornear
ralladura de un limón
al gustoextracto de vainilla
2a 3 litros aceite para freír
Chocolates al gusto decorar
al gustoBocadillo de guayaba para relleno
5a 6 huevos
1/2 litroleche fría

Guardada

Paso a paso

1

Pesamos harina y hacemos un cráter
2

Dentro de crater agregamos el resto de ingrediente menos los huevos y leche y vamos mezclando poco a poco hasta que vaya cremando y así vamos agregando uno a uno los huevos.
3

Luego vamos mezclando todo hasta formar una masa elástica.
4

Dejamos reposar por aproximadamente 20 minutos.
5

Luego porcionamos según tamaño deseado.
6

Hacemos las donas con ayuda de un rodillo rellenamos damos forma.
7

Dejamos crecer y freímos en abundante aceite. Sacamos y untamos de azúcar y luego disfrutamos. Espero les guste mucho.