Garlic cream cheese bread

Name: Garlic cream cheese bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dough:; 200 gr T. protein tinggi; 50 gr T.protein sedang; 50 gr Gula; 1 butir Kuning telur; 100 ml Susu cair dingin; 30 gr Mentega; 5 gr Ragi instan; sepucuk sdt Garam; Bahan cream cheese :; 150 gr Cream cheese; 50 ml Wipping cream; Bahan olesan :; 150 gr Mentega cair; 1 butir Kuning telur; Bawang putih 3 siung cincang halus; 1 sdt Dry parsley; 1 sdm Madu

Putri Anggraini @putputrianggrain1

Delitua

Roti yg lagi ngehits akhir2 ini

Lebih banyak

Garlic cream cheese bread

Putri Anggraini @putputrianggrain1

Delitua

Roti yg lagi ngehits akhir2 ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan dough:
200 grT. protein tinggi
50 grT.protein sedang
50 grGula
1 butirKuning telur
100 mlSusu cair dingin
30 grMentega
5 grRagi instan
sepucuk sdtGaram
Bahan cream cheese :
150 grCream cheese
50 mlWipping cream
Bahan olesan :
150 grMentega cair
1 butirKuning telur
Bawang putih 3 siung cincang halus
1 sdtDry parsley
1 sdmMadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan dought : mixer jd satu tepung, gula dan ragi masukkn kuning telur
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit setelah setengah kalis masukkan mentega disusul garam kemudian mixer sampai kalis elastis dan tidak mudah robek
3

Diamkan kurleb 45mnt sampai adonan 2x lipat
4

Setelah mengembang kempiskan adonan agar udara keluar kemudian timbang berat adonan dan bulat2kan sekitar 50gr kemudian didiamkan lg smpai mengembang
5

Setelah kembang oles roti dengan susu cair dan panggang selama 15-25mnt dgn suhu 175° sesuaikan oven masing2 ya
6

Keluarkan dan dinginkan
7

Bahan creamcheese : mixer jd 1 smw bahan lalu masukkan kedlm plastik segitiga
8

Bahan olesan : masukkan semua bahan jd satu lalu kocok menggunakan wiks
9

Penyelesaian : potong roti bagi menjadi 4-6 bagian jgn smpai putus lalu semprotkan creamcheese kedalam roti (sebelumnya roti sudah dialasi alumunium) lalu siram dengan bahan olesan
10

Panggang roti dgn suhu 175° selama 10-15mnt. Selesai garlic creamcheese bread