Pesto de Albahaca 🌿 fresca y tomate 🍅 deshidratado

Name: Pesto de Albahaca 🌿 fresca y tomate 🍅 deshidratado
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Hojas albahaca fresca; 100 gr nueces; 1 diente 🧄 ajo; 4 tomates deshidratados; 100 gr queso parmesano rallado; al gusto Aceite de oliva

Montse Rios @Montserios

Mi planta de albahaca necesitaba ya una poda. Y con qué mejor que degustarla con un pesto a mi manera acompañado con unos espaguetis integrales, que me encantan.

Pesto de Albahaca 🌿 fresca y tomate 🍅 deshidratado

Montse Rios @Montserios

Mi planta de albahaca necesitaba ya una poda. Y con qué mejor que degustarla con un pesto a mi manera acompañado con unos espaguetis integrales, que me encantan.

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Ingredientes

10min

2 raciones

Hojasalbahaca fresca
100 grnueces
1 diente🧄 ajo
4tomates deshidratados
100 grqueso parmesano rallado
al gustoAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

10min

1

Poda con cariño tu planta de albahaca
2

Limpia y seca con suavidad las hojas con un papel absorbente
3

Mezcla las nueces, el ajo, los tomates deshidratados, el parmesano y tanto aceite de oliva como necesite la mezcla (también puedes ayudarte de agua para que no sea tan calórico)
4

Servir acompañando un plato de pasta.