Pancitos de salame y queso
Pancitos de salame y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activar levadura con una cucharada de harina, una cucharadita de azúcar y agua tibia
- 2
En otro bowl poner harina y la sal hacer un hueco en centro y poner el huevo la levadura el azúcar y mezclar, ir agregando la leche mientras amasamos
- 3
Formar una masa lisa e ir agregando la manteca para que se derrita con el calor de las manos mientras amasamos, formar una masa lisa y elástica
- 4
Agregar mientras amasas el salame, yo puse 10 fetas cortaditas, es a gusto la cantidad que te guste, el queso que use fue sardo y un poco de queso cáscara colorada los ralle y agregué junto con el salame
- 5
Dejar reposar la masa 1 hora hasta que duplique el tamaño
- 6
Aceitar una bandeja para horno y hacer bollitos con la masa, dejar leudar 30 minutos más
- 7
Pintar con mezcla de yema y leche y llevar a horno precalentado a 180° por 30 minutos aprox depende de cada horno
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