Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la leche con el azúcar
- 2
Por otro lado: batir los huevos,. (con más batido sale aireado)
- 3
Agregar la preparación de la leche a los huevos en forma de hilo sin dejar de revolver., Perfumar con la esencia de vainilla.
- 4
Completar los moldes (ya acaramelados) con la mezcla,. (pueden colar la preparación por si les quedó huevo cocido por la leche caliente).
- 5
Cocinar en horno a baño María,130C durante 1h 30 min'
- 6
Dejar enfriar,y llevarlos a la heladera por lo menos 2hs, (desmoldar frío)
- 7
Tips: para que no se forme una cápita arriba, taparlos con papel aluminio hasta mitad,o 3/4 de cocción luego sacar y seguir con la cocción!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén Pérez le encantará ver cómo quedó.
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