Paso a paso
- 1
Batir bien los huevos por 2 minutos, colocar el azúcar y continuar batiendo un rato más, agregar aceite y leche y batir bien hasta integrar todo, colocar el coco rallado (conservar un poco para la parte de arriba)y las semillas es a gusto esto yo siempre.les coloco en mis.preparaciones..
- 2
Una vez que todo todo colocar de a poco la harina y revolver, poner el polvo de hornear y revolver bien todo...
- 3
Aceitar y enharinar un molde y colocar la mitad de la mezcla y reservar... colocar con una cuchara el dulce de leche en forma de corona lo cual yo utilicé un molde de budín con hueco en el medio quedaría como centro de dulce de leche, ahora si colocar la otra parte de la mezcla tapando todo;por encima colocar el resto de coco rallado y llevar a fuego unos 25' aproximadamente hasta qye esté bien alto y doradito, pinchar si sale seco ya esta..
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