Pasta light integral con crema de champignones y jamón cocido
Celina Morelli @cook_5447703
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes con los que vamos a trabajar
- 2
Hervimos el agua con sal
- 3
Añadimos al agua los fideos integrales y dejamos cocinar durante 20 min
- 4
Salteamos los champignones cortados en láminas, en un poquito de manteca derretida y agregamos un chorrito de vino tinto que dejaremos se evapore lentamente
- 5
Añadimos al champignon la totalidad de la crema de leche y luego el jamón rallado grueso. Dejamos espesar y tomar sabor con unos minutos al fuego
- 6
Escurrimos los fideos y agregamos la crema preparada y calentita
- 7
Espolvoreamos con queso rallado a gusto
- 8
Y disfrutamos !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celina Morelli le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho cocinar en mistiempos libres. No suelo seguir las recetas al pie de la letra, sino que me encanta innovar variando ingredientes y adaptándolo a lo que más nos gusta a todos comer en casa. Voy mas bien por las recetas sanas...pero me gusta todo!!
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