Lasaña de zapallitos verdes :-)

Name: Lasaña de zapallitos verdes :-)
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g carne picada; 1 cebolla mediana; 1 diente ajo; 1 ramita apio; 1 poquito perejil; 500 g tomate; 1 kg zapallitos verdes(aproximadamente 6 zapallitos medianos); 300 g queso cremoso; 6 huevos; sal y condimentos a gusto(yo solo utilizo pimentón y orégano)

Meel;-p @cook_5447172

Salta, Capital, Argentina

Me gustan mucho los zapallitos verdes,con la carne y el queso se logra un plato muy nutritivo, ideal para mi hijito que tiene 2 añitos, espero les guste mi receta :-)

Lasaña de zapallitos verdes :-)

Meel;-p @cook_5447172

Salta, Capital, Argentina

Me gustan mucho los zapallitos verdes,con la carne y el queso se logra un plato muy nutritivo, ideal para mi hijito que tiene 2 añitos, espero les guste mi receta :-)

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

500 gcarne picada
1cebolla mediana
1 dienteajo
1 ramitaapio
1 poquitoperejil
500 gtomate
1 kgzapallitos verdes(aproximadamente 6 zapallitos medianos)
300 gqueso cremoso
6huevos
sal y condimentos a gusto(yo solo utilizo pimentón y orégano)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Picar la cebolla,el ajo,apio y peregil y rehogarlo con un chorro de aceite
2

Cuando la cebolla este transparente agregar la carne picada y dejar cocinar unos minutos.
3

Licuar el tomate y agregarlo, también agregar sal y los condimentos a gusto y cocinar hasta que este cocida la carne.
4

Hervir los huevos.
5

Poner a hervir agua con una cucharada de sal.
6

Cortar los zapallitos en rodajas de aproximadamente 1 cm de ancho y agregarlos al agua hirviendo,dejar que se cocinen unos minutos y colarlos.
7

Cortar el queso cremoso en fetas y cortar los huevos en rodajas.
8

Comenzar a armar la lasaña,primero una.fila de zapallitos,encima la salsa de carme,luego las rodajas de huevo y el queso,y repetir las capas hasta que se terminen los ingredientes,terminar con una capa de zapallitos y queso para que se gratine
9

Llevar a horno de 20 a 30' y listo para servir.