Hamburguesa de lentejas. Veganas!
Hola gente linda!😋 Les cuento como preparó mis hamburguesas veganas de lentejas para frizar.
Son varios sus pasos, pero realizo una buena cantidad para frizar y son genial para esos días de apuro.
Con estás cantidad de ingredientes obtenemos 10 hamburguesas.
Espero les guste y sirva!
Saludos 👋😊
Hamburguesa de lentejas. Veganas!
Hola gente linda!😋 Les cuento como preparó mis hamburguesas veganas de lentejas para frizar.
Son varios sus pasos, pero realizo una buena cantidad para frizar y son genial para esos días de apuro.
Con estás cantidad de ingredientes obtenemos 10 hamburguesas.
Espero les guste y sirva!
Saludos 👋😊
Paso a paso
- 1
Primero colocamos los 350g de lentejas en un recipiente y dejamos en remojo 24 horas. El agua debe cubrir las lentejas
- 2
Durante estas 24hs vamos renovando el agua de las lentejas, esto se debe a que librea un fitoquimico no aconsejable para las personas y debemos ir cambiando el agua a medida que vemos una espumita en su superficie.
- 3
Depues de las 24hs enjuagamos las lentejas debajo de la canilla colocamos en una olla y a hervir con un poquito de sal. Una vez cocidas las pasamos por la minipimer y trituramos y reservamos.
- 4
Por otro lado picamos las cebollas, morrón, ajo, lo más chiquito que podamos, y cocinamos a fuego lento hasta que doajo
- 5
Una vez dorado lo incorporamos a las lentejas que habíamos reservado y colocamos un poquito más de sal.
- 6
PREPARACIÓN DE HUEVO VEGANO DE Chía: es muy sencillo, para está cantidad vamos a usar una cucharada tamaño postres de Chi, la colocamos en un vaso y la cubrimos de agua, dejamos descansar y cuando veamos que duplicó su tamaño está lista para usar!
- 7
Colocamos nuestra chía a las lentejas y mezclamos todo! Vamos incorporando pan rallado y con un molde armamos las hamburguesas.
- 8
Y ya están listas! Puedes colocarlas en bandejas separando con un film para frizar o colocarlas en la sartén y disfrutarlas!😉😊
Recetas similares
-
Hamburguesa de lentejas y pollo
¡Sin harina ni pan rallado!Unas hamburguesas súper proteicas y deliciosas, espectaculares en las comidas o una opción más de post-entreno para aquellos que van al gym o se dedican al deporte. Además, una manera de introducir la lenteja para aquellos a los que les cuesta comerla (como a mi abuela 🙂) y una opción más para preparar el tan cotidiano pollo 😑.
-
-
Crema agridulce de zanahoria y tomate con aroma de limonaria
Esta receta es un entrante genial que además de ser delicioso y fresco es muy saludable y nutritivo debido a sus ingredientes.... mi esposo no come vegetales y sin embargo siempre repite cuando hago esta receta.
-
Sopa de pollo espectacular
Esta sopa me quedó fuera de liga, mi esposa me dio 10 puntos
-
Hamburguesa de res con zanahoria, apio y otras hierbas en salsa de tomate
#ComidaSana Había hecho el día anterior unas hamburguesas de carne de res, para no comerlas como habitualmente...
-
-
Panetela marmolada
Es una receta muy fácil de hacer y que de seguro, a aquellos amantes de lo dulce les gustará -
Pollo Borracho con Piña en olla de presión
Una versión del pollo borracho hecha especial para el día de las madres
-
Panquecitos de Calabaza
Una variante para comer de forma deliciosa y diferente la Calabaza
-
-
Frituras de maíz tierno
Es muy díficil que usted le brinde unas frituras de maíz tierno a un cubano y se las niegue. Esto es una riquera. -
Puré de papas con pizca de jengibre
Esta receta es para que el puré de papas adquiera nuevos sabores a través de la incorporación del jengibre. Este último es un súper alimento que tiene importantes propiedades para nuestro cuerpo y sobre todo ayuda a la digestión. OJO: la gente del fitness, dietas, etc...
-
Carne molida de res en salsa
La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos -
Piel de naranja confitada
Esta es una receta que una amiga compartió conmigo, ella me refería que su abuelita la hacía con frecuencia, aunque no exactamente así como yo hoy la publico, su abuelita molía la piel de naranja para su receta. No sé, pero imagino que le quedaría igual de rico. -
Tiburón a mi manera
Nunca había cocinado tiburón y me regalaron dos libras y las preparé. Lo díficil de la carne de Tiburón es el olor a amoniaco. Yo usé leche para quitarle ese olor y me salió bien. Lo dejé 24 horas en leche y perdió bastante ese olor fuerte. -
Cuartos de pollo fritos en freidora de aire caliente
Las freidoras de aire caliente son una bendición en la cocina. Son tan prácticas que solo tienes que poner lo que quieras y te garantiza una buena cocción. #miayudante -
Panquecitos de Piña y Chocolate
Esta receta está hecha a base de Pan y refresco de paquetito -
Albóndigas de carne molida de pollo 🐥
Ricas albóndigas de carne molida para brindar en un almuerzo en familia y pasar una tarde con las personas que amas. Fácil de hacer y sin complicaciones para ahorrarnos tiempos en este mundo que va tan aprisa.
-
Delicia de Fin de Semana
Entre mis recetas encontraras como se hace: el congris, la ensalada de Lechuga y el pollo en salsa.Suerte .....
-
-
Brochetas de cerdo, pimiento, piña y cebolla blanca, asadas al carbón
Esta receta es muy buena para compartir con la familia y amigos -
🌋VOLCÁN DE HUEVO Y PAPA🍠🥚
Quise hacer algo diferente con estos dos ingredientes y así llamar la atención de los más peques de la casa y creo que lo conseguí porque les encantó!!!!
-
Alas de pavo en salsa
Nunca había cocinado alas de pavo y acá en Benín, África, se comen bastante. Hice esta receta diferente a como ellos la hacen y realmente quedaron bien sabrosas y jugosas. Las tendré entre una de mis favoritas -
Chuletas ahumadas con aliño de apio
Las chuletas de cerdo son una de mis debilidades a la hora de comer.Estas ya las compré ahumadas y normalmente las preparo con un golpe de calor al horno, hoy las quise hacer de otra manera... aquí les va -
Pizza de carne molida
A veces queremos hacer una buena pizza y no tenemos todos los ingredientes. Aquí les dejo una variante con carne molida que podemos obtener de cualquier carne de subproductos, ya sea de pollo, cerdo o res. #porunmundomejor -
Aguachile cubano
Con esto de Cookpad, uno aprende muchas cosas nuevas de cocina. Yo no conocía de este tipo de plato y como en Cuba no tengo chiles verdes, hice una innovación para darle picor a esta receta. #lotería -
Picadillo de pavo con papas
#polloEn Cuba venden mucho este tipo de picadillo y esta es una buena variante para hacerlos -
Huevo frito con queso
Para un desayuno rápido y fácil esta forma de preparar un huevo frito es genial. Se mezcla bien el sabor del huevo y el queso, añadiendo el de los aderezos. -
Pasta de bocaditos rápida
Mi esposa quiso hacer un yogurt natural y no le salió. Entonces le dije que iba a aprovecharlo y lo reduje a grumos y preparé está rica pasta para bocaditos -
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos.
Más recetas
Comentarios