Tarta de calabaza al romero
Un día dije por que no? y le puse romero y quedo increíble, supongo que ya debe existir esta receta jaja, espero que les guste 💖💖
Tarta de calabaza al romero
Un día dije por que no? y le puse romero y quedo increíble, supongo que ya debe existir esta receta jaja, espero que les guste 💖💖
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la calabaza y cocinar al vapor. Luego agregar el romero, en caso de tener romero seco es mejor que lo hidraten previamente (hierven agua, agregan el romero y lo dejan en reposo)
- 2
Luego procesan la calabaza con el romero hasta que se haga un puré.
- 3
Saltear la cebolla con el morrón y la parte de cebolla que tiene la cebollita de verdeo y agregar a la mezcla. la parte verde de la cebollita la cortamos y la agregamos cruda.
- 4
Luego añadimos los condimentos y un huevo
- 5
Un chorro de aceite y tiramos las semillitas con sal a gusto, es importante revolver continuamente hasta que se tuesten
- 6
Masa: en un bol mezclar los ingredientes secos (harina, pimentón dulc y picante, sal y semillas -yo usé de lino, sésamo y chía-), luego hacemos un hueco en el medio y agregamos el aceite, el agua y comenzamos a unir la mezcla, hasta que tengamos la masa. La estiramos, la ponemos en una sartén honda e incorporamos el relleno con las semillas tostadas arriba, y lo mandamos al horno fuerte por 25 min, luego la retiramos agregamos el queso y lo volvemos a mandar 15 min
- 7
Y listo, espero que les guste 💖💖
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