Comenzamos picando la cebolla y él morrón, por otro lado picamos él zapallito. En una sartén con rocio vegetales, salteamos la cebolla y él morrón.

Cuando estén dorados, añadimos el zapallito, tapamos y dejamos cocinar... cuando veamos que este cocido.. Añadimos las claras batidas

Añadimos la cda. De queso rallado, condimentos y revolvemos hasta que las claras se cocinen... y listo..

A servir 😋😋😋😋