Preparamos los ingredientes. (lavamos y cortamos).

En una sartén tipo wok con un chorrito largo de AOVE caliente a fuego medio empezamos a freír los ajos.

Antes de que los ajos se doren mucho añadimos la cebolla y un pellizco de sal.

Cuando esté doradito añadimos los champiñones, sal y pimienta y preparamos una olla con agua y un chorrito de AOVE a fuego máximo hasta que hierva.

Añadimos el pollo y lo salpimentamos y también añadimos los espaguetis al agua que ya estará hirviendo y lo dejamos unos 9 min para que queden al dente o 11 min si nos gustan más hechos.

Cuando los espaguetis estén listos los añadimos a la sartén apagamos el fuego y con el fuego apagado ponemos el queso y el huevo y removemos para que todo se mezcle bien.

Resultado final exquisito👌🏼👌🏼😋