Salteado de pollo y champiñones

Name: Salteado de pollo y champiñones
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 1/2 bandeja champiñones; 1 cda salsa de soja; pimentón picante; 1 diente ajo laminado; 1/2 cebolla; sal; aceite de oliva virgen; 1 chorrito vino blanco

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Esos días que no te apetece salir de casa para ir al supermercado y no sabes que hacer para comer echar mano de lo primero que encuentres en el frigo y combinar es una azaña.

Salteado de pollo y champiñones

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Esos días que no te apetece salir de casa para ir al supermercado y no sabes que hacer para comer echar mano de lo primero que encuentres en el frigo y combinar es una azaña.

Guardada

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Ingredientes

8 minutos

2 porciones

1/2pechuga de pollo
1/2 bandejachampiñones
1 cdasalsa de soja
pimentón picante
1 dienteajo laminado
1/2cebolla
sal
aceite de oliva virgen
1 chorritovino blanco

Guardada

Paso a paso

8 minutos

1

Hacer de la pechuga tiras estilo fajitas.
2

En una sárten pondremos dos cda de aceite y salteamos las pechugas en el proceso agregamos sal, una vez doraditas añadimos la cebolla y los ajos, tres minutos más tarde agregad los champiñones y salteamos, una vez tiernos añadimos la salsa de soja y el pimentón picante, rehogamos bien con un chorrito de vino y listo.
3

Servimos con lo que tengamos a mano. En mi caso un poco de arroz y aguacate. Provecho.