Poner agua a hervir y cocer el puñado de guisantes. En otra cazuela cocer el arroz.

Mientras se hacen los guisantes freimos los huevos y rallamos la zanahoria.

En una cacerola salteamos la cebolla y el ajo, luego añadimos los trocitos de lomo. Una vez doraditos agregamos el jamón y la zanahoria rallada. Un pelin de sal vendría bien en este momento.

Agregamos los palitos de mar cortados en tres cada uno. Luego agregamos el arroz, guisantes y huevos cortado lógicamente en trocitos, sofreímos todo durante unos minutos, añadiremos la salsa de soja. Dejaremos unos minutos más al fuego y listo.