Ensalada con vinagreta de crema de cacahuete

Name: Ensalada con vinagreta de crema de cacahuete
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 melocotón; 1/2 manzana; 5 cucharadas garbanzo cocido; Pasas, piñones y mix de frutos secos; 1 cucharada crema de cacahuete sin azúcar; 2 cucharadas AOVE; 1 cucharada vinagre de manzana

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Ingredientes

poco

1 ración

1melocotón
1/2manzana
5 cucharadasgarbanzo cocido
Pasas, piñones y mix de frutos secos
Para la salsa:
1 cucharadacrema de cacahuete sin azúcar
2 cucharadasAOVE
1 cucharadavinagre de manzana

Guardada

Paso a paso

poco

1

Lavar las 5 cucharadas de garbanzos
2

Pelar, cortar y trocead el melocotón y la manzana
3

Con un poco de aceite en la sartén echa los piñones, pasas y frutos secos picados y dóralos.
4

Mezcla la fruta, lo de la sartén y los garbanzos.
5

La salsa, mezcla ingredientes, remueve bien para que se integren y añade a la mezcla anterior