En un 🥣 colocamos la harina, junto al azúcar, incorporamos el polvo para hornear, junto a la manteca y los 🥚, comenzamos a integrar. Esta es una masa que no necesitamos darle calor por la manteca si esta fría mucho mejor. No amasamos solo integramos.

Agregamos la leche y seguimos integrando. Una vez hecha la masa la tapamos con papel film y la mandamos a la heladera por media hora como mínimo. Yo en este instante ya prendí el horno.

Luego la colocamos en la mesada con un poco de harina y estiramos la masa, con un palo de amasar. Hacemos un doblaje en el interior pintamos con huevo y hacemos el corte de la galletas. La colocamos en la fuente y al horno a 180 grados. Unos 20 minutos. Y a disfrutarlo!!